La Ferme Ghyse - Passez votre commande en ligne

Américain nature

Code AMB

11,50€ / kg

Araignée (max 2 pcs par vache)

Code ARB

18,50€ / kg

Bouilli à l'os

Code BO

7,00€ / kg

Bouilli sans os

Code BO

8,00€ / kg

Carbonnade

Code CB

12,50€ / kg

Coeur

Code COEB

4,00€ / kg

Contre-filet

Code CFB

22,00€ / kg

Côte à l'os

Code COB

21,00€ / kg

Émincé nature ou en sauce

Code EMB

18,00€ / kg

Entrecôte

Code ECB

22,00€ / kg

Escalope nature

Code ESBN

19,00€ / kg

Escalope panée

Code ESBP

19,00€ / kg

Filet pur

Code FPB

31,50€ / kg

Foie

Code FIB

4,90€ / kg

Fondue

Code FONB

19,50€ / kg

Gyros sauce aux légumes

Code GYB

18,00€ / kg

Hachis pur boeuf nature

Code HBN

8,00€ / kg

Hachis pur boeuf assaisonné

Code HBA

8,50€ / kg

Jarret

Code JRB

10,00€ / kg

Langue

Code LGB

10,00€ / kg

Oiseau sans tête

Code OIB

15,00€ / kg

Onglet

Code ONB

17,90€ / kg

Os à moelle

Code OMB

2,50€ / kg

Petit nerf - Plat filet

Code PNB

15,50€ / kg

Queue

Code QUB

4,00€ / kg

Rognon

Code RGB

4,00€ / kg

Rôti four (rosbif)

Code RFB

17,50€ / kg

Steak haché pur boeuf nature

Code SHBN

13,00€ / kg

Steak haché pur bœuf assaisonné

Code SHBA

13,00€ / kg

Steak

Code SB

19,50€ / kg

Tournedos

Code TDB

19,00€ / kg

Bouts de côtes natures

Code BCP

9,00€ / kg

Carbonnade

Code CP

8,00€ / kg

Cordon bleu

Code CBP

16,50€ / kg

Côtelette au filet

Code CFP

9,00€ / kg

Côtelette paysanne (avec couenne)

Code CPP

9,00€ / kg

Côtelette spirling

Code CSP

9,00€ / kg

Côtelette basse-côte

Code CBCP

9,00€ / kg

Filet pur

Code FPP

16,50€ / kg

Gyros (lanières en sauce légumes)

Code GYP

14,50€ / kg

Jambonneau frais

Code JFP

4,50€ / kg

Joues

Code JUP

13,00€ / kg

Lard au jambon nature

Code LINP

11,50€ / kg

Lard au jambon salé

Code LISP

11,50€ / kg

Lard frais

Code LFP

8,50€ / kg

Lard salé

Code LSP

11,50€ / kg

Mignonette

Code MGP

12,90€ / kg

Ribs nature

Code RBNP

9,90€ / kg

Rouelle

Code ROUP

9,00€ / kg

Rôti au carré

Code RCP

11,50€ / kg

Rôti au carré farci (hachi)

Code RCFP

14,00€ / kg

Rôti au carré orloff

Code RCOP

14,00€ / kg

Rôti d'épaule

Code REP

8,00€ / kg

Rôti jambon - noix de jambon

Code RJP

9,00€ / kg

Sauté

Code STP

9,50€ / kg

Hachis mélange assaisonné

Code HPB

8,50€ / kg

Hachis mélange campagne (épices + oignons + persil)

Code HPBC

9,00€ / kg

Saucisse P/B

Code SPB

9,00€ / kg

Saucisse P/B campagne (épices + oignons + persil)

Code SPBC

9,50€ / kg

Chipolata

Code CHPB

11,50€ / kg

Hamburger P/B assaisonné

Code HBPB

11,60€ / kg

Merguez

Code MGZ

15,95€ / kg

Pain de viande cru

Code PVC

9,00€ / kg

Roulade ardennaise (hachis entouré de lard fumé)

Code RLA

12,90€ / kg

Pour le veau, prévoyez une réservation 10 jours à l'avance

Blanquette à l'os

Code BOV

10,50€ / kg

Blanquette sans os

Code BSV

15,50€ / kg

Coeur

Code COEV

3,00€ / kg

Côte

Code CV

19,50€ / kg

Entrecôte

Code ECV

20,00€ / kg

Filet pur

Code FPV

30,50€ / kg

Foie

Code FIV

21,50€ / kg

Fondue

Code FONV

22,50€ / kg

Hachis pur veau assaisonné

Code HVA

14,00€ / kg

Joues

Code JV

13,50€ / kg

Langue

Code LGV

13,00€ / kg

Onglet / Tahette / Araignée

Code OHAV

20,00€ / kg

Osso buco

Code OBV

18,50€ / kg

Queue

Code QUV

5,00€ / kg

Rognon

Code RGV

6,90€ / kg

Rôti

Code RTV

22,50€ / kg

Saucisse pur veau

Code SCV

15,00€ / kg

Sauté

Code STV

22,50€ / kg

Escalope nature

Code ESVN

22,50€ / kg

Escalope panée

Code ESVP

22,50€ / kg

Steak haché pur veau asaisonné

Code SHVA

15,50€ / kg

Poulet Entier

Code

9,00€ / kg

Filet de poulet

Code

15,90€ / kg

Cuisse de poulet déjointée avec peau

Code

9,90€ / kg

Rôti de dinde

Code

13,50€ / kg

Sauté de dinde

Code

14,50€ / kg

Boulet sauce lapin

Code BOUL

10,50€ / kg

Boulette rotie

Code BOUR

1,60€ / pc

Jambon cuit

Code JBC

24,50€ / kg

Jambon sec prosciutto italien

Code JSIT

32,50€ / kg

Lard fumé

Code LDPC

21,50€ / kg

Pain de viande cuit tranché

Code PVD

12,50€ / kg

Rosbif cuit tranché

Code RBC

22,50€ / kg

Salami

Code SLM

21,90€ / kg

Disponible dans les goûts suivants :
Vanille, Chocolat, Stracciatella, Spéculoos, Café,
Merveilleuse (stracciatella avec des morceaux de meringue), Praliné-noisette, Citron
(Disponible en stock, du lundi au samedi sur rendez-vous)

Vanille

Chocolat

Stracciatella

Spéculoos

Café

Praliné-noisette

Citron

Merveilleuse
(stracciatella avec des morceaux
de meringue)

Crème glacée en 565 millilitre

Code CG565

6,30 / pc

Crème glacée en 1 litre

Code CG1

10,00€ / pc

Crème glacée en 340 millilitre

Code CG340

4,00 / pc

Pierrade / fondue

Plateaux pierrade natures

21,00€ / kg

Plateaux pierrade marinés

21,00€ / kg

Plateaux fondue

21,00€ / kg

Viande fondue boeuf (à découper)

19,50€ / kg

Viande fondue porc

À venir

Viande fondue volaille

À venir

Viande pierrade boeuf nature ou mariné

21,00€ / kg

Viande pierrade porc nature ou mariné

À venir

Viande pierrade volaille nature ou mariné

À venir

Barbecue / Plancha

Brochette boeuf nature

19,50€ / kg

Brochette boeuf mariné

20,50€ / kg

Brochette porc nature

14,50€ / kg

Brochette porc mariné

15,50€ / kg

Brochette volaille marinée

18,00€ / kg

Côte à l'os

21,00€ / kg

Entrecôte marinée à l'ail

22,50€ / kg

Lard mariné à l'ail

22,50€ / kg

Côtelette spirling marinée

10,00€ / kg

Médaillon porc mariné (120g à 170g)

13,90€ / kg

Médaillon boeuf nature (120g à 170g)

19,50€ / kg

Médaillon boeuf mariné (120g à 170g)

20,00€ / kg

Steak de boeuf mariné

20,00€ / kg

Pilon de poulet mariné

10,50€ / kg

Ribs de porc mariné

10,70€ / kg

Saucisses porc et boeuf

9,00€ / kg

Saucisses porc et boeuf campagne (épices + oignons + persil)

9,50€ / kg

Chipolata

11,50€ / kg

Merguez

15,95€ / kg

Steak haché pur boeuf assaisonné (150g)

13,00€ / kg

Steak haché pur boeuf assaisonné mini (30g)

13,00€ / kg

Hamburger merguez (150g)

13,00€ / kg

Hamburger merguez mini (30g)

13,00€ / kg

Boeuf tradition 10kg

Boeuf pour la famille 10 kg

Viande à poeler 10 kg

Porc 5 kg

Découverte 5 kg

Américain nature

Araignée (max 2 pcs par vache)

Bouilli à l'os

Bouilli sans os

Carbonnade

Coeur

Contre-filet

Côte à l'os

Émincé nature ou en sauce

Entrecôte

Escalope nature

Escalope panée

Filet pur

Foie

Fondue

Gyros sauce aux légumes

Hachis pur boeuf nature

Hachis pur boeuf assaisonné

Jarret

Langue

Oiseau sans tête

Onglet

Os à moelle

Petit nerf - Plat filet

Queue

Rognon

Rôti four (rosbif)

Steak haché pur boeuf nature

Steak haché pur bœuf assaisonné

Steak

Tournedos

Bouts de côtes natures

Carbonnade

Cordon bleu

Côtelette au filet

Côtelette paysanne (avec couenne)

Côtelette spirling

Côtelette basse-côte

Filet pur

Gyros (lanières en sauce légumes)

Jambonneau frais

Joues

Lard au jambon nature

Lard au jambon salé

Lard frais

Lard salé

Mignonette

Ribs nature

Rouelle

Rôti au carré

Rôti au carré farci (hachi)

Rôti au carré orloff

Rôti d'épaule

Rôti jambon - noix de jambon

Sauté

Hachis mélange assaisonné

Hachis mélange campagne (épices + oignons + persil)

Saucisse P/B

Saucisse P/B campagne (épices + oignons + persil)

Chipolata

Hamburger P/B assaisonné

Merguez

Pain de viande cru

Roulade ardennaise (hachis entouré de lard fumé)

Blanquette à l'os

Blanquette sans os

Coeur

Côte

Entrecôte

Filet pur

Foie

Fondue

Hachis pur veau assaisonné

Joues

Langue